1 EUR 1.1767
1 USD 1.0481
1 TRY 0.3878
1 RUB 0.0208

+15oC
*06.05.2015 16:56: Firuze85: Gününüzü gözəl keçməyi üçün bu sayta gəlin.    *06.05.2015 13:19: Firuze85: Dostlar hər vaxtınız xeyir olsun    *06.05.2015 11:32: alisa1971: Günaydınlar, hər kəsə....    *06.05.2015 11:11: Firuze85: Hər kəsə salamlar.    *05.05.2015 23:13: Firuze85: Əzizlərim gecəniz xeyirə qalsın.    *05.05.2015 16:38: Allahın qulu: Sevinc Xanım, gözləməkdən gözümüzün kökü saraldı, gəlin artıq.    *05.05.2015 14:49: alisa1971: Narın yağan yağışlar, Həsrət dolu baxışlar,    *05.05.2015 14:48: alisa1971: Məhəbbətin yağdırar, sanki nağıl uydurar,    *05.05.2015 14:45: Firuze85: Yağışdan sonra çıxan günəşin isti şüaları hər kəsin evinin işığı qızaran lalərin nərgizlərin ətri evinizin ətri olsun.    *05.05.2015 12:49: ilknur: Salam hər kəsə xeyirli sabahlar .    *05.05.2015 11:35: Firuze85: Bugün Şəki yagışlıdı gözəl romantik hava var bütün sevgililərə sevgi dolu gün arzu edirəm.    *05.05.2015 10:28: Allahın qulu: Xoş gördük, Firuzə. Amin inşəAllah.    *05.05.2015 09:25: Firuze85: Salam dostlar gözəl səhərlə başlayasınız inşallah.    *04.05.2015 21:14: Firuze85: Axşamınız xeyir    *04.05.2015 19:39: Bənövşə ətirlim: Axşamınız xeyir. Sevinc xanım,hardasınız? Sizsiz buranın nə dadı-duzu?    *04.05.2015 15:53: alisa1971: Xoş günlərinə gəlim, Ursancım, xalasının gözəli....    *04.05.2015 15:51: ursan: Alisa xalam aydınlıq içində olasınız həmişə. Xoş gəlmisiniz    *04.05.2015 15:26: alisa1971: Günaydın, işləriniz irəli....    *04.05.2015 15:04: ursan: Günel xanım, mənim də xəbərim yoxdur. Elə narahatam ki....    *04.05.2015 12:52: günel əsədova: Sevin xanım hardadır,Ursan,canım?    
Son yazılar
Yazarlar
Avatar Sevinc Xanım
Avatar ESMIRA
Avatar nıgar 2012
Avatar Leyla
Avatar Bənövşə ətirlim
Avatar Sevinc M
Avatar ilknur
Avatar günel əsədova
Avatar Allahın qulu
Avatar alisa1971
Cəlbedici və ekstravaqant (qeyri-adi) geyinməyə münasibətiniz:
1-Hə, mən həmişə diqqəti cəlbedən, həm də bahalı paltar geyinirəm.
2- Özümü dəbdəbəli paltarda daha rahat hiss edirəm.
3- Cəlbedici geyinərəm, amma ekstravaqant geyimlərdən acığım tutur.
4- Yox, mən geyimlə, bəzək-düzəklə seçilmək istəmirəm.
5-Uşaqların atası necə buyursa, elə geyinəcəyəm.
6- Milli və dini ölçüləri unutmaq olmaz, el-aləm adama nə deyər?!
7- Kimləsə məsləhətləşməli deyiləm ki, ürəyim necə istəsə, elə də geyinəyəcəyəm.

 
Həkim məsləhəti
Hüquq məsləhəti
Kosmetoloq məsləhəti
Bizə yazırlar
Qaynanam - Anam!
Xoşbəxt ailə
Çörək qida kimi nə dərəcə vacibdir?

Çörək qida kimi nə dərəcə vacibdir?


İnsanın həyatında çörək olması vacibdirmi?

Çörək insanı ən təməl ehtiyacı olan şəkərlə təmin edir Bir insanın orqanlarının və hüceyrələrinin fəaliyyət göstərməsi təməl yanacaq maddəsi olan şəkərdən asılıdır və çörək bunun ən ucuz, ən çox təmin edilə bilən və ən əlçatan qaynaqlarından biridir. Çörək buğdadan hazırlandığı üçün əgər tam buğda unundan hazırlanmşdırsa, buğdanın sahib olduğu B qrupu vitaminlər və lif baxımından zəngin olur.

Bu gün satılan çörəklərin bədənə faydası varmı? Zərəri nələrdir?

Bu gün satılan ağ çörəklər hazırlanarkən istifadə olunan unlar, buğdanın yaxşıca rəfinə edilməsi ilə əldə edilir. Bu əməliyyatlar əsnasında buğda, kəpəyindən, qabığından və embriyonundan təmizlənir. Yəni çörək ağ olsun deyə bütün faydalı qisimləri atılır. Həm də çörəklər daha ağ olsun deyə bəzən içlərinə ağardıcı xüsusiyyəti olan maddələr əlavə edilir. Nəticədə təbii bir qida yemək əvəzinəə tamamilə kimyəvi bir maddə yemiş oluruq. Bu çörəklərin bədənə yalnız enerji təmin etmək kimi bir təsiri var. Heç bir vitamin və mineral ehtiva etmir. Bir mənada boş kalori deyə bilərik.


Çörək qida kimi nə dərəcə vacibdir?


Ağ çörək yedikcə təkrar acmanın səbəbi nədir?

Ağ çörək sadə şəkər məzmunu yüksək bir qida maddəsidir. Şəkər bədənə daxil olduqda ilk olaraq insulin hormon sekresiyasını artırır. İnsülin bədəndə şəkəri istifadə hormondur. Ağ çörəyi ilk yedikdə insulin sürətli ifraz olunur, şəkəri hüceyrə içində istifadə edir. Şəkər istifadə edildikdən sonra, insulin dərhal mühitdən ayrəla bilmədiyi üçün, bədənə yeni şəkər tələb edir, yəni şəkər düşməsi, Hipoqlikemiya edir. Bu da daha çox acmaq, çətin doyma, yeməkdən sonra yuxu gəlməsi, şəkərin düşməsi şəklində özünü göstərər.

Qidalanmada hansı məzmunda çörək təklif olunur?

Qidalanmada tam taxıl çörəyi məsləhət görülür. Çünki tam taxıl vitamin, mineral və lif baxımından zəngindir. Buğdanın bütün faydalı xüsusiyyətlərini özündə birləşdirir. Lif baxımından xüsusilə zəngin olduğu üçün bağırsaq hərəkətlərini artırır. Tam taxılın xüsusiyyətləri un olduqda da etibarlıdır.

Çörək qida kimi nə dərəcə vacibdir?



Gündə ən çox neçə dilim çörək yeyilməlidir?


Gündəlik çörək ehtiyacı, adamın yaşına, boyuna və sahib olduğu xəstəliklərinə görə dəyişir. Biz cəmiyyət olaraq bilmədən çox çörək yeyirik. Çörəyi səhv yeyirik. Çörək qidalanmada taxıl qrupu məhsuludur. Taxıl qrupu digər yeməklərə baxdığımızda; plov, makaron, biskvit, şorba, şabalıd, qarğıdalı, kartof, şirniyyatda çörəyi əvəz edən karbohidratlardır. Bəlkə heç çörək yemiyik, amma bir qab şorba içdikdə, bu bir qab plov və ya iki dənə dolma yediyimizdən də qat-qat çörək yediyimiz mənasını verir. Heç çörək yemədən kökəlməyin səbəbi də bilmədən yüksək miqdarda taxıl istehlak etməkdir.

Çörək yeməyən bir insanın itkisi nə ola bilər?

Adam heç çörək yemirsə, ancaq çörəyi əvəz edə biləcək qarğıdalı, kartof, plov, şorba, börək kimi taxıl qrupu yeməklərdən yeyirsə, hər hansı bir itkisi olmaz.

Ancaq adam zülal diyeti edirsə, yəni heç çörək və taxıl qrupu yeməklərdən yemirsə, əvvəlcə əzələlərini itirər. Çünki əzələnin çaılşması üçün şəkərə ehtiyacı vardır. Bununla birlikdə bədənə çox miqdarda zülal toplanması ilə əlaqədar sümük əriməsi, qan yağlarında yüksəlmə, kimi xəstəliklər də ortaya çıxa bilər.


Çörək qida kimi nə dərəcə vacibdir?


Çörək əvəzinə insanlar doyma hissini artırmaq üçün hansı qidaları qəbul edə bilərlər?

Əgər balanslı bəslənsə, əslində insanlar doyar. Bununla bərabər qidalanma rejiminizi dörd hissəyə bölün:
Qidanızın ¼ -ni taxıl qrupu yeməkləri təşkil etsin: çörək, plov, makaron, şorba və ya kartof.
¼ -ni quru yeməklər təşkil etsin; ət, toyuq, balıq, yumurta və ya pendir.
¼ hissəsini isə tərəvəz və salatla təmin edin.
Qalan ¼ hissəsi də qatıq və ya ayrandan ibarət olsun. Hər payınızda mütləq qatıq olsun. Çünki qatıq, protein, karbohidrat və yağ baxımından balanslı, kalsium və vitaminlər baxımından son dərəcə zəngin bir qidadır. Çox tox tutar. Ayran, kefir də içə bilərsiniz.


Bəyəndim 0
(0)
3-08-2013, 08:38
6
235
Şərhlər
Xəbər: 306
Şərh: 3889
Xallari: 17456
offline
nıgar 2012
Dəniz,
Ay sağ ol bizdə yerdə çörək görəndə öpüb gözümüzün üstünə qoyuruq. Parklarda quşlara atırlar ayaq altına əvvəlcə bir ikisini götürdüm ama hansı birini götürüm kənardan başa düşüləcək düşülməyəcək... Çörək yeyilən qədər alınmalıdı. Elə yerlər var kəsdirirlər. Mənim rəfiqəmin anası şəhərdə çörəyi kəsdirib alırdı. Əvvəllər mənə birtəhər gəlmişdi ama indi fikirləşəndə haqq verirəm. Yedikləri qədər alırlar ki, quruyub atılmasın. Bir o da var ki, hər satılan yerdə də kəsilib satılmır. Məsələn dunyanın hər yerində var kəsdirib almaq.
Yazar
6 avqust 2013 04:31
imza: Həyat sənə arxa - arxaya tikanlarını göstərirsə, kədərlənmə əsla...Əksinə, sevin, çox yaxında gülünü də göstərəcək...
Xəbər: 745
Şərh: 2848
Xallari: 43019
offline
Dəniz
Dəyərli fikirləriniz üçün çox sağ olun, dostlar. Çörəklə imtahana çəkilməkdən pis şey yoxdur. Uşaqlıqdan bizə öyrədiblər ki, yerdə çörək tikəsi görən kimi götürüb öpüb bir əlçatmaz yerə qoymaq lazımdır. Mən də öz övladlarıma bunu öyrətmişəm. Çörəyi hörmətli tutaq ki, çörək bizdən qaçmasın.
Jurnalist
4 avqust 2013 01:33
imza: Əyriyə yer yoxdur düz aləmində, əyri də düz gedir öz aləmində...
Xəbər: 319
Şərh: 2247
Xallari: 22115
offline
Gulare xanim
Mən ümumiyyətlə az yeyirəm, amma həyatımı çörəksiz təsəvvür etmirəm.
Jurnalist
4 avqust 2013 01:11
imza: Həyata nikbin də baxmaq lazımdır, bədbin də. Çünki həyat sadəcə gözəlliklər üzərində qurulmayıb, əsas odur, həyat sənə elə baxmasın!
Xəbər: 638
Şərh: 2421
Xallari: 1699
Online
Akif Əhmədov
Hamısı doğrudur. Həyatda lazımsız heç nə yoxdur...Nə varsa, bizim həyatımız üçün lazımdır. Hərısinin öz yeri var. Bircə çörək ən uşadır.. Süfrəyə bütün ruzilərdən əvvəl gələr, ən sonda götürülər...Ruzilərdə tükənə bilən , iraq-iraq, yalnız çörəkdir ki, olmasa, həyat dayanar. Çörəyə münasibət bu gün çox pisdir. Məsələn , yaşlı nəsil nümayəndələrinin aclıq illəri haqqındakı xatirələrini həyacansız dinlmək olmur. Müharibə illərinə adamlara spişka boyda çörək verirlərmiş...indi çiyinlərdə kisə-kisə çırək daşıyıb mal-qaraya, toyuq-cücəyə yedirirlər. Bakıda elə zibilxana, bina yoxdur ki ( lap mərjkəzdə olsun ki, belə biunalar var), böyür-başında çörək qırıntıları olmamış olsun. Çörəyi gətirib zibil qutusunun içinə atırlar və ya yanına qoyub gedirlər.. yalan deyirəmsə, ö çörək yalan deyənə qənim olsun. Çörəyi hansı maşında, necə gəldi daşıyırlar... Məktəblər, bağçalar çörək tərbiyəsi ilə bağlı heç bir maarifləndirici iş, kütləvi tədbi keçirmir..... Yazıçılat, sənət adamları, publisistka məsələni günün aktual məsələsi edə bilmir...
Təsisçi
3 avqust 2013 22:56
imza: İstər şirin, istərsə də acı olsun, xatirələr insana iztirab verir.
Xəbər: 306
Şərh: 3889
Xallari: 17456
offline
nıgar 2012
Dəniz doğru yazmısan ki, bizlər çörəyi çox yeyirik. Plovdan, xəngəldən başqa hər yeməyi çörəklə yeyirəm. Çörək bizim süfrələrimizin bəzəyidir.
Çörəyi əvvəlkinə baxanda az yeyirəm. Ama mütləq çörək olmalıdı evdə. Çinlilər, yaponlar çörəkdən istifadə etmirlər, yemirlər. İkinci növ undan bişirilən çörəyi də sevirəm. Cörəkli süfrələrimiz bərəkətli olar. Çörək bol olarsa basılmaz vətən deyiblər. Ama normasında yemək lazımdı.
Sağ ol Dəniz Sevil demiş xəbərin həmişəki kimi maraqlıdı.
Yazar
3 avqust 2013 15:28
imza: Həyat sənə arxa - arxaya tikanlarını göstərirsə, kədərlənmə əsla...Əksinə, sevin, çox yaxında gülünü də göstərəcək...
Xəbər: 47
Şərh: 1972
Xallari: 11636
offline
Sevil
Çörəyi çox sevirəm, çox yemirəm amma, yeməyi çörəksiz yeyə bilmərəm
Plovun çöreyi əvəz etdiyini bilirdim ama dolmanı bilmirdim mən dolmanıda çörəklə yeyirdiiim feel
Ama uşaqlara çorək dedirtə bilmirəmdə...
Sağ ol Dəniz yenə həmişəki kimi gözəl xəbər hazırlamısan
Jurnalist
3 avqust 2013 09:32
Hörmətli qonaq, Siz şərh yaza bilməzsiniz.
Xahiş edirik qeydiyyatdan keçəsiniz.
İnformasiya
Qonaq qrupunda olanlar istifadəçilər bu xəbərə şərh əlavə edə bilməz.
Son şərhlər
Ən çox oxunulanlar

Şəxsi mesajlar

Sizin yazışmalar