+23oC
Avro 1.0159 Azn
ABŞ dolları 0.7844 Azn
Rusiya rublu 0.0205 Azn
Türk lirəsi 0.3556 Azn
*17.09.2014 17:58: alisa1971: Dənizcim, təbrik edirəm, böyük dəniz olasan, okean olasan, qocaman okean,..    *17.09.2014 15:39: Dəniz: Hamınıza minnətdaram, qızlar, Allah razı olsun sizdən.    *17.09.2014 13:07: Sevinc Xanım: Xoş gəldin, Səadət. Səninlə bahəm, canım))    *17.09.2014 13:00: Səadət Səxavət: Hər kəsə salamlar.Gününüz ugurlu olsun...    *17.09.2014 11:24: Leyla: Bu ad günün sənə düşərli olsun... Üzündən təbəssüm əksik olmasin. ürəyində nə arzu var hamisi həyata keçsin. Həyatında heçnə üçün pe    *17.09.2014 10:47: Leyla: Xoş gününə gəlim bacı.    *17.09.2014 10:42: Sevinc Xanım: Xoş gəldin, Leylam))    *17.09.2014 10:30: Leyla: Salam. Necəsiz dostlar? Dənizim təbrik edirəm səni, xoşbəxt olasan.    *17.09.2014 08:48: Sevinc Xanım: Sabahınız xeyirli, uğurlu olsun, dostlar! Dəniz, doğum günün mübarək!    
Son yazılar
Yazarlar
Avatar günel əsədova
Avatar Xatın
Avatar Ramiz Qusarçaylı
Avatar Zakir Məmməd
Ailənizin büdcəsi necə formalaşır :
1. Mən ərimdən çox maaş alıram
2. Ərim daha çox maaş alır
3. Ərimin ailəsi imkanlıdır
4.Mamamın bir əli üstümüzdədir
5.Mən işləmirəm
6. Uşaqlar da kömək edir
7. Allah ruzi yetirir
8.Təsadüfi qazanclar köməyimizə gəlir
9.Kimin çox qazanmasının əhəmiyyəti yoxdur, təki ailə dolansın
10.Ailəni ər dolandırmalıdır

 
Həkim məsləhəti
Hüquq məsləhəti
Kosmetoloq məsləhəti
Bizə yazırlar
Qaynanam - Anam!
Xoşbəxt ailə
Çörək qida kimi nə dərəcə vacibdir?

Çörək qida kimi nə dərəcə vacibdir?


İnsanın həyatında çörək olması vacibdirmi?

Çörək insanı ən təməl ehtiyacı olan şəkərlə təmin edir Bir insanın orqanlarının və hüceyrələrinin fəaliyyət göstərməsi təməl yanacaq maddəsi olan şəkərdən asılıdır və çörək bunun ən ucuz, ən çox təmin edilə bilən və ən əlçatan qaynaqlarından biridir. Çörək buğdadan hazırlandığı üçün əgər tam buğda unundan hazırlanmşdırsa, buğdanın sahib olduğu B qrupu vitaminlər və lif baxımından zəngin olur.

Bu gün satılan çörəklərin bədənə faydası varmı? Zərəri nələrdir?

Bu gün satılan ağ çörəklər hazırlanarkən istifadə olunan unlar, buğdanın yaxşıca rəfinə edilməsi ilə əldə edilir. Bu əməliyyatlar əsnasında buğda, kəpəyindən, qabığından və embriyonundan təmizlənir. Yəni çörək ağ olsun deyə bütün faydalı qisimləri atılır. Həm də çörəklər daha ağ olsun deyə bəzən içlərinə ağardıcı xüsusiyyəti olan maddələr əlavə edilir. Nəticədə təbii bir qida yemək əvəzinəə tamamilə kimyəvi bir maddə yemiş oluruq. Bu çörəklərin bədənə yalnız enerji təmin etmək kimi bir təsiri var. Heç bir vitamin və mineral ehtiva etmir. Bir mənada boş kalori deyə bilərik.


Çörək qida kimi nə dərəcə vacibdir?


Ağ çörək yedikcə təkrar acmanın səbəbi nədir?

Ağ çörək sadə şəkər məzmunu yüksək bir qida maddəsidir. Şəkər bədənə daxil olduqda ilk olaraq insulin hormon sekresiyasını artırır. İnsülin bədəndə şəkəri istifadə hormondur. Ağ çörəyi ilk yedikdə insulin sürətli ifraz olunur, şəkəri hüceyrə içində istifadə edir. Şəkər istifadə edildikdən sonra, insulin dərhal mühitdən ayrəla bilmədiyi üçün, bədənə yeni şəkər tələb edir, yəni şəkər düşməsi, Hipoqlikemiya edir. Bu da daha çox acmaq, çətin doyma, yeməkdən sonra yuxu gəlməsi, şəkərin düşməsi şəklində özünü göstərər.

Qidalanmada hansı məzmunda çörək təklif olunur?

Qidalanmada tam taxıl çörəyi məsləhət görülür. Çünki tam taxıl vitamin, mineral və lif baxımından zəngindir. Buğdanın bütün faydalı xüsusiyyətlərini özündə birləşdirir. Lif baxımından xüsusilə zəngin olduğu üçün bağırsaq hərəkətlərini artırır. Tam taxılın xüsusiyyətləri un olduqda da etibarlıdır.

Çörək qida kimi nə dərəcə vacibdir?



Gündə ən çox neçə dilim çörək yeyilməlidir?


Gündəlik çörək ehtiyacı, adamın yaşına, boyuna və sahib olduğu xəstəliklərinə görə dəyişir. Biz cəmiyyət olaraq bilmədən çox çörək yeyirik. Çörəyi səhv yeyirik. Çörək qidalanmada taxıl qrupu məhsuludur. Taxıl qrupu digər yeməklərə baxdığımızda; plov, makaron, biskvit, şorba, şabalıd, qarğıdalı, kartof, şirniyyatda çörəyi əvəz edən karbohidratlardır. Bəlkə heç çörək yemiyik, amma bir qab şorba içdikdə, bu bir qab plov və ya iki dənə dolma yediyimizdən də qat-qat çörək yediyimiz mənasını verir. Heç çörək yemədən kökəlməyin səbəbi də bilmədən yüksək miqdarda taxıl istehlak etməkdir.

Çörək yeməyən bir insanın itkisi nə ola bilər?

Adam heç çörək yemirsə, ancaq çörəyi əvəz edə biləcək qarğıdalı, kartof, plov, şorba, börək kimi taxıl qrupu yeməklərdən yeyirsə, hər hansı bir itkisi olmaz.

Ancaq adam zülal diyeti edirsə, yəni heç çörək və taxıl qrupu yeməklərdən yemirsə, əvvəlcə əzələlərini itirər. Çünki əzələnin çaılşması üçün şəkərə ehtiyacı vardır. Bununla birlikdə bədənə çox miqdarda zülal toplanması ilə əlaqədar sümük əriməsi, qan yağlarında yüksəlmə, kimi xəstəliklər də ortaya çıxa bilər.


Çörək qida kimi nə dərəcə vacibdir?


Çörək əvəzinə insanlar doyma hissini artırmaq üçün hansı qidaları qəbul edə bilərlər?

Əgər balanslı bəslənsə, əslində insanlar doyar. Bununla bərabər qidalanma rejiminizi dörd hissəyə bölün:
Qidanızın ¼ -ni taxıl qrupu yeməkləri təşkil etsin: çörək, plov, makaron, şorba və ya kartof.
¼ -ni quru yeməklər təşkil etsin; ət, toyuq, balıq, yumurta və ya pendir.
¼ hissəsini isə tərəvəz və salatla təmin edin.
Qalan ¼ hissəsi də qatıq və ya ayrandan ibarət olsun. Hər payınızda mütləq qatıq olsun. Çünki qatıq, protein, karbohidrat və yağ baxımından balanslı, kalsium və vitaminlər baxımından son dərəcə zəngin bir qidadır. Çox tox tutar. Ayran, kefir də içə bilərsiniz.


Bəyəndim 0
(0)
3-08-2013, 08:38
6
157
Şərhlər
Xəbər: 225
Şərh: 3040
Xallari: 23387
offline
nıgar 2012
Dəniz,
Ay sağ ol bizdə yerdə çörək görəndə öpüb gözümüzün üstünə qoyuruq. Parklarda quşlara atırlar ayaq altına əvvəlcə bir ikisini götürdüm ama hansı birini götürüm kənardan başa düşüləcək düşülməyəcək... Çörək yeyilən qədər alınmalıdı. Elə yerlər var kəsdirirlər. Mənim rəfiqəmin anası şəhərdə çörəyi kəsdirib alırdı. Əvvəllər mənə birtəhər gəlmişdi ama indi fikirləşəndə haqq verirəm. Yedikləri qədər alırlar ki, quruyub atılmasın. Bir o da var ki, hər satılan yerdə də kəsilib satılmır. Məsələn dunyanın hər yerində var kəsdirib almaq.
Banu Çiçək
6 avqust 2013 04:31
imza: Həyat sənə arxa - arxaya tikanlarını göstərirsə, kədərlənmə əsla...Əksinə, sevin, çox yaxında gülünü də göstərəcək...
Xəbər: 738
Şərh: 2848
Xallari: 42744
offline
Dəniz
Dəyərli fikirləriniz üçün çox sağ olun, dostlar. Çörəklə imtahana çəkilməkdən pis şey yoxdur. Uşaqlıqdan bizə öyrədiblər ki, yerdə çörək tikəsi görən kimi götürüb öpüb bir əlçatmaz yerə qoymaq lazımdır. Mən də öz övladlarıma bunu öyrətmişəm. Çörəyi hörmətli tutaq ki, çörək bizdən qaçmasın.
Redaktor
4 avqust 2013 01:33
imza: Əyriyə yer yoxdur düz aləmində, əyri də düz gedir öz aləmində...
Xəbər: 322
Şərh: 2249
Xallari: 21755
offline
Gulare xanim
Mən ümumiyyətlə az yeyirəm, amma həyatımı çörəksiz təsəvvür etmirəm.
Məsul redaktor
4 avqust 2013 01:11
imza: Həyata nikbin də baxmaq lazımdır, bədbin də. Çünki həyat sadəcə gözəlliklər üzərində qurulmayıb, əsas odur, həyat sənə elə baxmasın!
Xəbər: 410
Şərh: 1750
Xallari: 196508
Online
Akif Əhmədov
Hamısı doğrudur. Həyatda lazımsız heç nə yoxdur...Nə varsa, bizim həyatımız üçün lazımdır. Hərısinin öz yeri var. Bircə çörək ən uşadır.. Süfrəyə bütün ruzilərdən əvvəl gələr, ən sonda götürülər...Ruzilərdə tükənə bilən , iraq-iraq, yalnız çörəkdir ki, olmasa, həyat dayanar. Çörəyə münasibət bu gün çox pisdir. Məsələn , yaşlı nəsil nümayəndələrinin aclıq illəri haqqındakı xatirələrini həyacansız dinlmək olmur. Müharibə illərinə adamlara spişka boyda çörək verirlərmiş...indi çiyinlərdə kisə-kisə çırək daşıyıb mal-qaraya, toyuq-cücəyə yedirirlər. Bakıda elə zibilxana, bina yoxdur ki ( lap mərjkəzdə olsun ki, belə biunalar var), böyür-başında çörək qırıntıları olmamış olsun. Çörəyi gətirib zibil qutusunun içinə atırlar və ya yanına qoyub gedirlər.. yalan deyirəmsə, ö çörək yalan deyənə qənim olsun. Çörəyi hansı maşında, necə gəldi daşıyırlar... Məktəblər, bağçalar çörək tərbiyəsi ilə bağlı heç bir maarifləndirici iş, kütləvi tədbi keçirmir..... Yazıçılat, sənət adamları, publisistka məsələni günün aktual məsələsi edə bilmir...
Təsisçi və baş red.
3 avqust 2013 22:56
imza: İstər şirin, istərsə də acı olsun, xatirələr insana iztirab verir.
Xəbər: 225
Şərh: 3040
Xallari: 23387
offline
nıgar 2012
Dəniz doğru yazmısan ki, bizlər çörəyi çox yeyirik. Plovdan, xəngəldən başqa hər yeməyi çörəklə yeyirəm. Çörək bizim süfrələrimizin bəzəyidir.
Çörəyi əvvəlkinə baxanda az yeyirəm. Ama mütləq çörək olmalıdı evdə. Çinlilər, yaponlar çörəkdən istifadə etmirlər, yemirlər. İkinci növ undan bişirilən çörəyi də sevirəm. Cörəkli süfrələrimiz bərəkətli olar. Çörək bol olarsa basılmaz vətən deyiblər. Ama normasında yemək lazımdı.
Sağ ol Dəniz Sevil demiş xəbərin həmişəki kimi maraqlıdı.
Banu Çiçək
3 avqust 2013 15:28
imza: Həyat sənə arxa - arxaya tikanlarını göstərirsə, kədərlənmə əsla...Əksinə, sevin, çox yaxında gülünü də göstərəcək...
Xəbər: 47
Şərh: 1933
Xallari: 2177
offline
Sevil
Çörəyi çox sevirəm, çox yemirəm amma, yeməyi çörəksiz yeyə bilmərəm
Plovun çöreyi əvəz etdiyini bilirdim ama dolmanı bilmirdim mən dolmanıda çörəklə yeyirdiiim feel
Ama uşaqlara çorək dedirtə bilmirəmdə...
Sağ ol Dəniz yenə həmişəki kimi gözəl xəbər hazırlamısan
Ekspert
3 avqust 2013 09:32
Hörmətli qonaq, Siz şərh yaza bilməzsiniz.
Xahiş edirik qeydiyyatdan keçəsiniz.
İnformasiya
Qonaq qrupunda olanlar istifadəçilər bu xəbərə şərh əlavə edə bilməz.
Son şərhlər
  • ilknur
    Yazan: ilknur
  • ilknur
    Yazan: ilknur
    Xəbər: Ərik cemi
  • ilknur
    Yazan: ilknur
  • ilknur
    Yazan: ilknur
  • Sevinc Xanım
    Xəbər: Ərik cemi
  • Dojd
    Yazan: Dojd
    Xəbər: Ərik cemi
  • Dojd
    Yazan: Dojd
  • Sevinc Xanım
  • Xatın
    Yazan: Xatın
  • Dəniz
    Yazan: Dəniz
Ən çox oxunulanlar

Şəxsi mesajlar

Sizin yazışmalar